Ömer Temurci
Aile işletmesi kültürü, sahadan öğrenilen yönetim ve yerel hafıza üzerine yazılar.
Yazıları
Yazarlarımız
İşletme kültürü, lezzet ve yönetim üzerine yazılarıyla Lale 1973 Blog’a katkıda bulunan yazarlarımızı tanıyın.
Evren Onay
Evren Onay, Lale 1973’te Ar-Ge Müdürü olarak geleneksel lezzetleri gıda mühendisliği bilgisiyle geliştirmek ve ürün kalitesinin sürekliliğini sağlamak için çalışıyor.
Yazıları →
Zafer Yasin Sargın
Zafer Yasin Sargın, altı yıldır Lale 1973 Et ve Süt A.Ş. bünyesinde gıda mühendisi olarak görev yapıyor. Ürünlerin Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olarak üretilmesinden ve kalite süreçlerinin takibinden sorumlu.
Yazıları →
